Aká je správna likvidácia použitého kuchynského oleja

Použitý kuchynský olej je bežný odpad, ktorý vzniká v každej domácnosti či reštaurácii. Aj keď ide o tekutinu, ktorú mnoho ľudí považuje za neškodnú, nevhodné vylievanie do odpadu či kanalizácie môže spôsobiť vážne problémy – upchá potrubia, zaťažuje čističky odpadových vôd a negatívne ovplyvňuje životné prostredie.

Správna likvidácia použitého oleja preto nie je len administratívna povinnosť, ale dôležitý krok k zodpovednému nakladaniu s odpadmi. Olej sa dá zhodnotiť a recyklovať – napríklad na výrobu biopalív alebo ako surovina v priemysle – ak je odovzdaný tam, kde na to máme podmienky.

Snažte sa dodržať tento postup:

1. Najprv musíte nechať kuchynský olej úplne vychladnúť na izbovú teplotu.
2. V ideálnom prípade by ste mali olej precediť, aby ste odstránili všetky väčšie zvyšky jedla pomocou sitka. To pomôže zabrániť vzniku plesní a zápachu v uskladnenom oleji.
3. Následne môžete olej preliať do vašej zbernej nádoby. Olej z kuchyne zbierajte do čistej uzatvárateľnej PET fľaše.
4. Malé množstvá kuchynského oleja je možné pred umývaním panvice vyčistiť pomocou papierových utierok, a potom ich vyhodiť do komunálneho odpadu. Použitý olej sa tak nedostane do kanalizácie pri umývaní panvice.
5. Keď je vaša nádoba plná, mali by ste ju odniesť do zberného dvora alebo do zbernej nádoby určenej na použitý olej z domácnosti.